Peynirin daha uzun süre iyi kalması için yalnızca buzdolabına koymak yetmez. Hava, nem ve çevredeki kokular da peynirin durumunu etkiler.
Temel saklama kuralları
Ambalajı açılan peynir temiz ve kapalı bir kapta tutulmalıdır. Çok kuru peynirlerde uygun ambalaj kuruluğu azaltır. Peynirin yanında yoğun kokulu ürünler bırakılmaması da önemlidir.
Sonuç
Her peynirin dayanma süresi farklıdır. Etiketteki saklama sıcaklığı ve son tüketim tarihi her zaman öncelikli kabul edilmelidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder